Hoje os 53 alunos do 1º e 2º anos da EB do Parque tiveram a oportunidade de conhecer a história da confeção da broa de milho, um projeto de divulgação turística e etnográfica Ciclo do Pão no âmbito do PEM, através do método tradicional que vai desde o amassar a massa até à saída da broa do forno depois de cozida.

Para além da aprendizagem sobre o processo de confeção da broa e sua degustação, a atividade incluiu também o manuseamento de alguns utensílios bem como o desfolhar das espigas e a retirada de grãos de milho das mesmas.
No final, os alunos ainda foram desafiados a fazer desenhos anotados e diversas ilustrações que gostaríamos de partilhar com toda a comunidade escolar.

A docente Marisela Oliveira

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