Visita com muita Ciência!
A visita de estudo ao Porto, realizada no dia 23 de março do ano corrente, envolveu a turma de Ciências e Tecnologias da Escola Secundária Dr. Serafim Leite do décimo ano.
A primeira paragem do dia foi na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto. Os alunos obtiveram, inicialmente, um reconhecimento laboratorial dos impactos feitos pelo plástico nos oceanos, assim como produtos a evitar, devido a um elevado nível de microplásticos nos mesmos. Num segundo momento, os alunos experienciaram como é produzido o leite sem lactose, percebendo, assim, todos os processos aos quais o leite é sujeito até a lactose ser hidrolisada em glicose e galactose.